Li-Bai-W

서양 과자나 일본 화과자와는 결이 다른, 고기의 감칠맛과 과자의 단맛이 어우러지는 중화 페이스트리. 기타구 도요시마에 자리한 'Li-Bai-W'는 이러한 본고장 고유의 풍미를 포장으로 간편하게 즐길 수 있는 전문점이다.

매장에서 시선을 사로잡는 것은 돼지 살코기를 잘게 찢어 볶아낸 '로우송(肉松)'을 활용한 메뉴들과 닭고기, 돼지고기를 능숙하게 접목한 다채로운 과자들이다. 앙금에 돼지고기를 더한 튀김 만주는 단맛과 짭조름한 맛의 균형이 절묘해 처음 접하는 이에게도 부담 없는 감칠맛이 입안 가득 번진다. 고소한 반죽과의 조합이 인상적인 치킨 베이글 등도 준비되어 있어 가벼운 요기나 선물용으로 포장하기에 좋다.

중화 과자에 익숙하지 않더라도 재료나 맛의 특징을 직원에게 물어가며 차분히 고를 수 있어 편리하다. 영업은 13:00부터 20:00까지이며 월요일은 정기 휴무다. 빵과 과자가 갓 구워져 나오는 시간에 맞춰 찾으면 고르는 즐거움이 한층 커진다. 결제에는 PayPay를 쓸 수 있으며, 부지 내에 무료 주차 공간도 마련되어 있다.